Stachelbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	24 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,49 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	16 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	8 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	24 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	99 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	413 kJ	8.164 kJ
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,49 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	8 g	33 g
Wasser	94 g (≈ 3 % NW) 3 %	392 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	29 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	13 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	39 µg (130 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	163 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	6,00	25,00	–
Vitamin B1 Thiamin	4 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	6 µg (≈ 1 % NW) 1 %	25 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	76 µg (≈ 1 % NW) 1 %	317 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	209 µg (≈ 1 % NW) 1 %	871 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	60 µg (≈ 1 % NW) 1 %	250 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,40	10,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.025 µg (61 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	12.604 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	479 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.996 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	479,00	1.995,83	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	16,00	66,67	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	16,00	66,67	–
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	25 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	6,00	25,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,08 g	5 g
Natrium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	33 mg	1.500 mg
Chlorid	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	10 mg	2.300 mg
Kalium	80 mg (≈ 2 % NW) 2 %	333 mg	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	108 mg	1.000 mg
Magnesium	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	29 mg	350 mg
Phosphor	19 mg (≈ 3 % NW) 3 %	79 mg	700 mg
Schwefel	1 mg	5 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,37 : 1	1,37 : 1	–
PRAL-Wert	-1,2 mEq	-4,9 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	240 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.000 µg	12.500 µg
Zink	130 µg (≈ 2 % NW) 2 %	542 µg	8.500 µg
Kupfer	89 µg (≈ 7 % NW) 7 %	371 µg	1.250 µg
Mangan	120 µg (≈ 3 % NW) 3 %	500 µg	3.500 µg
Fluorid	8 µg (≈ 0 % NW) 0 %	33 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,03	0,13	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	300,00	1.250,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	303,00	1.262,50	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	1.045 mg	4.354 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	1.045 mg	4.354 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	2.540 mg	10.583 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.207 mg	5.029 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.333 mg	5.554 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	352 mg	1.467 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	284 mg	1.183 mg	–
Maltose (Malzzucker)	68 mg	283 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	12 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	196 mg	817 mg	–
Isoleucin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	75 mg	1.500 mg
Leucin	38 mg (≈ 1 % NW) 1 %	158 mg	2.925 mg
Lysin	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	154 mg	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	780 mg
Phenylalanin	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	100 mg	310 mg
Threonin	26 mg (≈ 2 % NW) 2 %	108 mg	1.125 mg
Tryptophan	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	33 mg	300 mg
Tyrosin	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	79 mg	1.875 mg
Valin	30 mg (≈ 2 % NW) 2 %	125 mg	1.950 mg
Arginin	35 mg	146 mg	–
Histidin	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	63 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	58 mg	242 mg	–
Asparaginsäure	81 mg	338 mg	–
Cystein	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	29 mg	310 mg
Glutaminsäure	113 mg	471 mg	–
Glycin	30 mg	125 mg	–
Prolin	22 mg	92 mg	–
Serin	41 mg	171 mg	–
Stickstoff, gesamt	106,00 mg	441,67 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	11 mg	45 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8 mg	35 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	10 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11 mg	48 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	11,41	47,54	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	63 mg	262 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,016 g	0,068 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	16,20	67,50	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,047 g	0,195 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	46,70	194,58	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	2,88:1	2,88:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	28,83:1	28,83:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	8 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	1.987,00	8.279,17	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.761 mg	7.338 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	227 mg	946 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	3 g	–
Rohasche	0,3 g	1,2 g	–